Jordärtsskocka Henriette. Säljs i antal om 5 st för mellan 19 SEK och 34 SEK/styck

    Klicka på en bild för att se dess fulla storlek.

    Fler bilder

    Jordärtsskocka Henriette. Säljs i antal om 5 st för mellan 19 SEK och 34 SEK/styck

    Bli först med att recensera denna produkt

    • Köp 10 för 24,90 kr per st och Spara 27%
    • Köp 20 för 19,00 kr per st och Spara 45%
    Jordärtsskocka Henriette. Säljs i antal om 5 st för mellan 19 SEK och 34 SEK/styck is available for purchase in increments of 5
    Henriette är en tidig jordärtsskocka som blommar vackert och ger skörd från september till mars. En delikatess!
    34,00 kr

    Lagerstatus: Tillgänglig för beställning

    Tillgängliga leveransdatum:
    • Vecka 18, april 2018
    • Vecka 19, maj 2018
    • Vecka 20, maj 2018
    • Vecka 21, maj 2018
    • Vecka 22, maj 2018

    Henriette är en tidig jordärtsskocka som blommar vackert och ger skörd från september till mars. En delikatess! Det är en tålig och lättodlad växt! Bäst resultat får du genom att sätta knubbiga knölar på våren.

    Jordärtskockans rykte har åkt berg-och-dalbana. Som överlevnadsmat under kriget föll den i vanrykte därefter. Men nu är det glömt och kockarna lovprisar åter den fina smaken. Jordärtskocka är lättodlad och ger skörd redan första hösten. Låter du knölar ligga kvar i jorden kan du få egna skockor flera år.

    Jordärtskockor är mer eller mindre knöliga. Skalet är tunt, fruktköttet är vitt och saftigt. De kokas mjuka i lättsaltat vatten och serveras varma med smör. De kan gratineras med t ex ostsås, passeras och användas i soppa eller puré. Jordärtskocka kan också användas rå i sallader. Prova att varva potatis och jordärtskockor nästa gång du gör potatisgratäng!

    Plantvård och plantering Plantera tidigt på våren när jorden reder sig. Skockorna klarar de flesta jordar, men lättar/sandiga ger bättre skörd och slätare skockor. Blanda ner en näve vanlig trädgårdsgödsel eller motsvarande naturgödsel per skocka före planteringen. Mer behövs inte under säsongen. Sätt knölarna på 6-8 cm djup, med 25-30 cm avstånd och 75 cm mellan rader.
    Kravodlad Nej
    Ekologisk Nej
    Odling Man bör kunna kupa upp mer jord kring plantorna efterhand. Är sommaren torr är det bra att vattna. Jordärtskocka är en flerårig växt, som odlas bäst som ettårig. Knölar kan ligga kvar i jorden och skördas under 3-4 år, men de blir då färre och mindre. Jordärtskocka är en kortdagsväxt och kan därför få problem med att blomma i våra nordligaste delar med ljusa nätter. Ur knölen växer ett antal stänglar, tidiga sorter (Henriette) med gula stjärnformade blommor. Sent på hösten har det på stammen, under jorden, bildats många nya jordärtskockor, klara att skörda och tillaga på olika sätt. En välskött planta kan ge upp mot 1 kg nya skockor.
    Skörd Efter blomningen vandrar näringen ner i knölarna. Bladen vissnar, stammen skrumpnar, knölarna är skördefärdiga och lätta att skörda. Skördar man för tidigt sitter knölarna fast och får brytas loss. Skörda efterhand. Skockor tål låg temperatur men skördas under frostfria perioder. Vid lagring kan knölarna bli mjuka/skrumpna och börja jäsa. I kylrum kan de lagras upp till några veckor vid lägsta möjliga temperatur över noll och täckta med sand kan lagringstiden förlängas. Skockor kan lagras i stuka med tillräcklig isolering. Jordärtskockor är mer eller mindre knöliga. Skalet är tunt, fruktköttet är vitt och saftigt. Det mörknar något vid kokning därför kokas de bäst med skalen på eftersom de missfärgas mycket snabbt efter skalning. Om de skalas måste de genast läggas i kallt vatten, för att inte mörkna. De kokas mjuka i lättsaltat vatten, serveras varma med smör. De kan gratineras med t ex ostsås, passeras och användas i soppa eller puré. Jordärtskocka kan också användas rå i sallader. Prova att varva potatis och jordärtskockor nästa gång du gör potatisgratäng!
    Latinskt namn Helianthus tuberosus
    Plantavstånd Plantavstånd 25-30 cm. Radavstånd 75 cm.
    Skördeklar Tidig
    Skördas f.r.o.m September
    Odlingsläge Sol

    Kundrecensioner

    Det finns inga recensioner ännu.

    Skriv din egen recension

    Du recenserar Jordärtsskocka Henriette. Säljs i antal om 5 st för mellan 19 SEK och 34 SEK/styck

    Vilket betyg ger du denna produkt? *

      1 2 3 4 5
    Betyg

    Vad tycker du om denna produkt?

    Produktetiketter

    Använd mellanslag för att åtskilja etiketter. Använd apostrof (') för fraser.

    Jämför produkter

    Du har inga produkter att jämföra.

    Arbetar...

    Varukorgen har uppdaterats.

    Gå till kassan

    Varukorgen har uppdaterats.

    Gå till kassan