basket search profile

Humle Hulla Norrgård SWE 4, humleplanta - Grönt kulturarv® - NYHET 2020 Plantor

’Bonneråd’ har ovala medelstora kottar med kraftig humledoft. Blomningen är utdragen och den är mogen för skörd i mitten av augusti. Medelhög alfasyra men extremt hög oljehalt.
145,00 kr
Ej i lager
Beställningsbara: December - Juni
Leverans: Mars - Juni
Hulla Norrgård härstammar från en gammal humleodling i sörmland. Sorten har hög alfasyra vilket gör att den passar utmärkt som bitterhumle. De aromatiska egenskaperna är också goda och ett öl bryggt med 'Hulla Norrgård' ger ett öl med örtig, lite kryddig arom med inslag av citrus och kryddnejlika. Skotten vissnar ner och nya kommer till nästa vår. Gärna näringsrik, fuktig jord. Lättodlad, odlingsvärd.Historia: Hulla by består av flera bebyggelseenheter mitt i Österåkers historiska humleodlingsdistrikt. En av dem är Hulla Norrgård. Än idag ser byn i stort sett ut som på kartan av Olof Tresk från 1634. Av den framgår att det i Hulla fanns åtta humlegårdar med sammanlagt 640 störar. Hulla Norrgård ligger nära Askarboda, där konstnären Wilhelm Wallander i slutet av 1800-talet tillfälligt bodde för att studera traktens humleodling. Dessa behövde han till sin stora oljemålning: Humleskörd i Österåker. Kvinnorna från olika gårdar gick nästan alltid samman för att plocka humlekottarna från revorna (nutta) och det är inte omöjligt att Wallanders skiss på humleskörd, visar just hur den insamlade 'Hulla Norrgård' skördas. Sortens egenskaper: Medellånga sidogrenar utmed 2/3 av växten. Blommar i slutet av juni, början av juli och mognar i början till mitten av augusti. Kottens form är medelstor och har en oval tillspetsad form. Den färska kotten har en tydlig humledoft. Kemiska egenskaper: Extremt hög alfasyra (8,1 vikt%) och den högsta som har analyserats i det insamlade materialet. Oljehalten är extremt hög (1,4 ml/100 mg). Halten av de fyra vanligaste oljorna Myrcen=43,2, β-Caryophyllen=5,5, α-Humulen=15,5 och Farnecen=20,0 % av oljan. Polyfenoler: iso-xanthohumol=4,5 och 8-prenylnaringenin=3,4 (mg/100g TS). Öl: Kottarna gav vid provbryggning ett mycket gott öl med citrusarom. Flera bedömare hade även noterat en arom av kryddnejlika. Smaken var örtig/kryddig. SWE-nummer: SWE 4 Humleklonerna är insamlade och bedömda i ett samarbete mellan Nordiska museet, Programmet för odlad mångfald (Pom) och Riksarkivet (databasen GEORG).
Mer information
Artikelnummer D-941
Antal frö/kruka 1
Krukstorlek 8 cm
Kravodlad Nej
Ekologisk Nej
Årighet Perenn
Plantvård och plantering Innan plantorna planteras ut bör de avhärdas. Det innebär att du gradvis under ungefär en vecka vänjer plantorna med klimatet genom att skydda dem mot alltför stark sol, vind och kyla. Om du inte kan, vill eller hinner avhärda så försök skydda dom genom att täcka med exempelvis fiberduk. Om du inte planterar ut direkt så ska du, när rötterna börjar fylla krukan, plantera om plantorna i en större kruka.
Odling Humle är ganska anspråkslös men trivs bäst i djupt bearbetad och näringsrik jord. Den trivs bättre i halvskugga än i full sol. Föröka genom delning av rotstocken på hösten. Humle är mycket härdig. Håll luftigt och fuktigt för att minska risken för mjöldagg. Humlen är ganska lätt att föröka genom delning, som man gjorde förr när man odlade humle för ölkryddning: man tar upp hela rotstocken på hösten och delar den i flera bitar, som man sedan planterar tillbaka med större avstånd. Humlen är också mycket härdig, den går bra långt upp i Norrland. Bladlöss tycker om humle. Bekämpa direkt. Vid behov - beskär på vårvinter ner till ca 10-15 cm över marknivå.
Latinskt namn Humulus Lupulus
Plantavstånd För att skapa en tät vägg - sätt två plantor per meter.
Frukt/bärstorlek Medelstora kottar
Smak Örtig, lite kryddig arom med inslag av citrus och kryddnejlika
Skördas f.r.o.m Augusti
Odlingsläge Sol/halvskugga
Härdighet Mycket härdig - kan odlas långt norrut.
Växtzon Zon 6
Blomning juni/juli
Skriv din egen recension
Du recenserar:Humle Hulla Norrgård SWE 4, humleplanta - Grönt kulturarv® - NYHET 2020
Ditt omdöme