Wasabi Mephisto Green, plantor Plantor
Tillgängliga utleveransveckor
- Vecka 25, 2021
- Vecka 26, 2021
- Vecka 27, 2021
Om du vill ha äkta wasabi i Sverige får du oftast odla den själv. Den svenska wasabin är inte sällan pepparrot med senap och färg. Roten används till sushi men också till att smaksätta godis och glass. Även bladen kan ätas. Wasabiplantan är perenn och klarar upp till -10°C. I vårt klimat brukar den övervintras på en sval plats.
79,00 kr
Tillgänglig för beställning
Beställningsbara: December - Juni
Leverans: Mars - Juni
Om du vill ha äkta wasabi i Sverige får du nog odla den själv. Den du får över disk är ofra ett substitut och är en mix på vanlig pepparrot, senap och grönt färgämne. Wasabi är bland de mer svårodlade och räknas som en av väldens dyraste och mest eftertraktade köksväxterna i den japanska köet. Förutom till sushi så används roten även till att smaksätta t.ex godis och glass. Hela växten kan ätas, så även bladen som kan passa fint i en skaldjurssallad.
Wasabiplantan är perenn och klarar upp till -10°C. I vårt klimat brukar den övervintras på en sval plats.
Fältodlad wasabi kallas i Japan för oka. Den finaste wasabin kallas sawa och odlas i rinnande vatten.
| Artikelnummer | D-707 |
|---|---|
| Tillverkningsland | Sverige |
| Antal frö/kruka | 1 |
| Krukstorlek | 6 cm |
| Kravodlad | Nej |
| Ekologisk | Ja |
| Odling | Plantan trivs bäst i fuktig jord, allra helst odlas den i eller vid rinnande vatten. Den bästa placeringen är där det är svalt och skuggigt. För att plantorna ska trivas optimalt skuggas de ofta mot starkt solljus. Det är också viktigt att de inte torkar ut. |
| Skörd | Plantan växer inte så fort, och bör växa sig kraftig under några år innan man börja skörda från den. Även wasabins blad kan ätas, alla delar av växten går faktiskt att använda! |
| Latinskt namn | wasabia japonica |
| Plantbredd | 25 cm |
| Planthöjd | Blir med tiden ca 50 cm. |
| Plantavstånd | 20 cm |
| Skördeklar | Sen |
| Odlingsläge | Halvskugga/skugga |
| Härdighet | Wasabin är en perenn växt som åtminstone klarar -10°C. I vårt klimat brukar den övervintras på en sval plats. |
Skriv din egen recension