Här hittar du Klostras fina sortiment av jordgubbar och nedan hittar du vår guide till odling av jordgubbar.

Jordgubbsplantor - så gör du för att lyckas!

Det bör vara få saker som vi förknippar så mycket med sommar som jordgubbar. Tänk att få gå ut på balkongen eller i trädgården och plocka in bär till frukosten, salladen eller efterrätten. Med ett litet förberedelsearbete så blir odlingen både rikgivande och rolig.

 

 

 Välj en bra plats för dina jordgubbsplantor

• Jordgubbsplantor vill ha sol, värme och vindstilla. Sol ger godare bär och minskar risken för gråmögel.
• Jorden bör vara lucker så att jordgubbsplantans rötter kan sprida sig (mycket mull) och gärna med lite sand i. Jordgubbar och smultron är från början skogsväxter och i skogen finns inte lerjord. 
• PH-värdet ska idealt ligga mellan 5,5 och 6,5. Mull tillför både luckerhet och sänker PH-värdet. 
• Rensa bort ogräs och dess rötter - var noggrann med detta och gödsla, gärna stallgödsel. 
• Det går att plantera jordgubbar både vår och höst. Sätter du plantorna på våren så hinner de rota sig bättre.
• Sätt jordubbsplantorna på ca 35 cm avstånd med ca 70 cm radavstånd. De ser små först men växer snabbt till sig. 
• Sätt jordgubbsplantorna lika djupt som i krukan - de vill inte ha jord runt rothalsen.
• Jordgubbar är i normalfallet självfertila men du får större skörd om du låter pollinerare besöka plantorna. 

Odla jordgubbar

• Rensa ogräs men var försiktig med jordgubbsplantans ytliga rötter
• Marktäck gärna för att hålla fukten och hålla ogräset borta
• Ta bort revor som kommer före du skördat frukten (revorna stjäl energi från växten)
• Tillför gödsel men var försiktig med kväve  - det gynnar bladen i stället för blommor och bär. Sätt mer fokus på kalcium och fosfor. Jordgubbsplantor är känsliga för salt så använd endast organiskt gödsel. 
• Ge en första giva av gödsel ca 3 veckor efter plantering och en andra efter skörd men före knoppbildningen (jordgubbsplantan bildar de knoppar som ska ge bär nästa år på hösten året innan). 
• Jordgubbsplantor gillar inte att torka. Torka ökar risken för mjöldagg
• Efter ca 4-5 år är det dags att byta ut jordubbsplantorna  - då ger de inte så mycket längre

Fördelarna med täckodling (alltså när du täcker jorden kring plantorna) är att du håller ogräset stången, du behåller fukt och så stänker inte jorden upp på bären när du vattnar eller det regnar. Och när täcket bryts ner så tillför det mull och näring. Du kan använda halm, löv eller barr men undvik det kväverika gräset. Möjligen kan du använda gräs efter skörd när nästa års blomanlag ska sättas.

Pollinering av jordgubbar

Jordgubbar är självfertila vilket innebär att de pollineras av sitt eget pollen. Men insekter gör pollineringen bättre och bären blir större så släpp gärna in bin och humlor i växthuset eller se till att de trivs där du odlar dina jordgubbar 

Odla jordgubbar i kruka går också utmärkt

• Se till att krukorna har bra dränering.
• Använd bra krukkompost.
• Vattna dagligen, speciellt under blomningen. Vid varm väderlek kan krukan torka ut på en dag!
• Placera krukorna soligt men skyddat.
• Ta in krukan till vintern.
• Njut!

Nu är det dags att skörda dina jordgubbsplantor

Låt alltid jordgubben mogna helt på plantan. De blir visserligen röda även i fönstret men saknar smak och blir vattniga. Jordgubbar ger inte så mycket skörd första året men från år två kan du njuta av fler jordgubbar. Efter 4-5 år är det dags att sätta nya jordgubbsplantor. Om du sköter landet riktigt bra kan du dra ut på det till 6-7 år.

Sjukdomar och andra problem med jordgubbsplantor

Jordgubbar är tyvärr utsatta för en del bekymmer.

• Gråmögel känner du igen på ett grått ludd som täcker bären när de mognar. Respektera plant- och radavstånd och var lite försiktig med att tillföra kväve. 
• Mjöldagg ger en gråbrun hinna på bladens undersidan. Välj sorter som är kända för att stå emot mjöldagg och undvik vattning på kvällarna. 
• Även sorken gillar jordgubbsplantor. Du känner igen sorkens spår på att bladen ligger platt mot marken och kronan är avgnagd. Trampa till snön runt plantorna och i gångarna så minskar chansen att gangstrarna kan gräva sina gångar. 

Efter fyra till fem år är det dags att föryngra plantorna. Ta då till vana att göra ett nytt land. På så sätt undviker du att utarma jorden och minskar risken för sjukdomar. 

Hur du föryngrar dina jordgubbsplantor

Någon gång i juli-augusti när plantorna burit sin frukt så kan du låta revorna vara kvar (före det så ska du ta bort revorna för att plantan ska fokusera på att ge frukt). Sätt lite jord i en liten kruka och lägg ner revan där och fyll på med lite jord. När revan etablerat sig har du en liten planta som du kan använda till att föryngra beståndet. Tänk på att anlägga ett nytt land vart 4-5 år för att inte utarma jorden och för att undvika sjukdomar. 

Slutligen

Njut! Safta, sylta, gör kräm, ät färska med grädde eller glass, garnera tårtor, till frukostfilen - ja, bara fantasin sätter gränser.

Tillbaka