Nordfrö
Bladkoriander Marino, fröer Grönsaksfröer
Bladkoriander Marino är en ettårig växt som blir ca 50-60 cm hög med vita blommor. Använd växten som smaksättare i mat eller varför inte låta den gå i blom och använda den som en vacker snittblomma? Gör du det kan du efter blomning ta till vara fröerna som funkar utmärkt att användas som krydda.
Bladkoriander Marino är en ettårig växt som blir ca 50-60 cm hög med vita blommor. Använd växten som smaksättare i mat eller varför inte låta den gå i blom och använda den som en vacker snittblomma? Gör du det kan du efter blomning ta till vara fröerna som funkar utmärkt att användas som krydda. I mellanöstern har den odlats i över 3000 år som krydda och läkeväxt, medan den i Kina har ansetts ge evigt liv. I Europa har koriandern setts som afrodisiakum. För den som gillar koriander är det en underbar smak som för tankarna till det nordafrikanska och asiatiska köket men visste du att du även kan använda fröerna som krydda? För att skörda fröna är det enklast att hänga plantan upp och ner för att torka och lägga ett lakan eller tråg under för att samla upp fröerna. Fröerna kan användas som smaksättare i allt från soppor till sallader men var lite försiktig med mängden och prova dig fram, smaken tar lätt över.
Odlad av Joe i Tolg (Växjö)
Välkommen att köpa svenskodlade grönsaksfröer online hos Klostra.se
| Latinskt namn | Coriandrum sativum |
|---|---|
| Artikelnummer | WK-226 |
| Varumärke | Nordfrö |
| Fröportion | ca 100 |
| Sådd | Så fröna direkt på växtplatsen när jorden reder sig, vattna före sådd och håll jorden fuktig under groning. Så i omgångar för tillgång till färsk koriander hela sommaren. Skörda blad vartefter. Självsår sig lätt. |
| Direktså fr. | Mar/Apr |
| Grotid (dagar) | 10-14 dgr |
| sådjup | 0,5 cm |
| Plantavstånd | 15 cm |
| Odlingsläge | Sol/halvskugga |
| Odling | Lucker och fuktighetshållande jord. Skörda hela plantan när den i toppen börjar likna dill. Roten kan hackas eller krossas för användning i grytor och soppor. Koriander självsår sig lätt. |
| Skörd | Skörda de späda bladen när plantorna är ca 15 cm höga. Om du vill ta frön är det dags när frökapslarna börjar bli bruna. |
| Växthöjd | 50-75 cm |
| Svårighetsgrad | Enkel |
| Ekologisk | Nej |
| Kravodlad | Nej |
| Tillverkning | Sverige |
| Förvaring | Fröer förvaras torrt, mörkt och svalt. |
