Perenner, Anisisop Black Adder Barrotade perenner (rötter)

Purpurfärgade blomspiror och aromatiskt, lakritsdoftande bladverk som lockar bin och fjärilar. Kompakt, buskigt växtsätt. Utsökt i krukor, lådor och rabatter. Perenn växt som blommar redan första året. Används t.ex. på fruktsallader och fruktdrinkar. Mycket vacker i köksträdgården eller på balkongen. Anisisop har sina hemtrakter i Nordamerika. Den har nyttjats sedan lång tid tillbaka av indianerna som använde den till bland annat te och som sötningsmedel. Både blommor och blad används. Strö blommorna över sallader och desserter eller lägg dem i en dressing. Bladen ska skördas före blomningen, använd i sallad, till te eller i sommarens fruktbål. De är också lämpliga i rätter med äpplen, kyckling eller fläsk.